Многие эксперты-аналитики называют 2011 годом знаковым и переломным для России, которая вышла из состояния стагнации, вызванной мировым финансовым кризисом. Достаточно удачным выдался он и для Югры, базовом регионе экономики страны. В округе растет реальная заработная плата. Высокие цены на нефть позволили правительству Югры сформировать хороший задел для профицита бюджета нынешнего года. Дополнительные доходы позволили увеличить финансирование муниципальных образований на решение их неотложных проблем. А это-"размороженные стройки", увеличение темпов строительства и ремонта жилья, переселение людей из ветхих жилых зданий, продолжение реализации социальных программ. О дальнейших мерах по повышению качества жизни населения говорили на прошедшем 24 ноября совете глав муниципальных образований Югры. Материал Ж.Карякиной.Особое внимание Губернатор Югры Наталья Комарова акцентировала на решении так называемой «балочной проблемы». Сегодня в регионе в вагонных поселениях проживает тридцать тысяч человек. Население небольшого города. У нас, отметила губернатор, 10 тысяч балков в регионе. И только тройной союз округа, муниципалитетов и общественности сможет решить вопрос переселения людей из вагон-городков раз и навсегда. И лед тронулся в этом году. Впервые о судьбе жителей балков заговорили в 2011-ом. Их включили в окружную программу «Улучшения жилищных условий» и теперь они также могут претендовать на меры социальной поддержки. Балочники, проживающие в этих строениях с 95-го года, а это примерно четыре тысячи семей, смогли получить безвозмездную субсидию и стать участниками пятипроцентной льготной ипотеки. О том, как решается вопрос сноса вагон-городков, Наталья Комарова поинтересовалась у глав муниципальных образований на выездном совете глав. Посредством видеосвязи о своей работе отчитались власти Пыть-яха, Нефтеюганска, Нягани. У всех муниципалитетов примерно одинаковые ситуации. Балков много, но убрать их с территорий в одночасье не получится. Именно поэтому на выездном заседании правительства Югры было принято судьбоносной и принципиальное решение. Барьеров для улучшения условий тех, кто живет в вагончиках, стало меньше. По прогнозам, в 2012-ом-13ом годах воспользоваться мерами господдержки смогут около двух тысяч человек. Все необходимые нормативные акты для того, чтобы помочь жителям этих строений приобрести жилье, приняты в Югре в этом году. Чтобы ускорить процесс расселения, губернатор Югры Наталья Комарова заявила о необходимости массовой ликвидации балочных массивов. Это надо сделать за 5 лет. Теперь большое значение приобретает работа внутри муниципалитетов. Наличие комплексной адресной программы ликвидации балков, которые примут муниципалитеты, станут, сказала Наталья Комарова, основанием для получения финансирования из окружной казны. Правительство будет помогать тем, кто примет план сноса вагон-городков. А чтобы стимулировать граждан к переселению, к 30 процентам окружной В Нижневартовске инициатива переселения из балков получила живой отклик, ведь на город и район приходится немногим меньше половины окружного списка участников этой программы. За нашей территорией числится около шестисот балков, в которых проживает несколько сотен человек. И около сорока семей уже изъявили желание участвовать в программе. Четыре семьи условия улучшили, приобретя новые квартиры. Еще одна тема встречи – поддержка предпринимательства в сфере оказания социальных услуг. Бизнес сегодня уже не воспринимается как нечто отделимое от государства. Сегодня предприниматели – партнеры муниципалитетов. Автономный округ – лидер в УРФО по выделению средств на поддержку малого и среднего бизнеса. Он, в свою очередь, может дать ответ в решении таких вопросов, как нехватка детских садов в регионе. Сегодня, подчеркнула губернатор, необходимо выстраивать такие отношения между бизнесом и властью, где присутствует диалог и безусловные плюсы для каждой из сторон. Со своими наработками в этом вопросе поделились нижневартовцы. Пять вопросов в повестке и два часа на обсуждение. Большая часть – социальной направленности. В этот же день глава региона провела заседание правительства, на котором было принято десять постановлений. Одно из них о выделении Нижневартовску дополнительных средств. Их муниципалитет разделил между службой скорой помощи, а также пятнадцать миллионов были направлены на борьбу со снегом. Немаловажно и решение об отпуске кадеинсодержащих препаратов. Федеральное ограничение вступит в силу только в январе 2012. Но окружные власти идут с опережением, поэтому купить лекарства даже с минимальной дозой содержания запрещенных веществ будет непросто. Жанна Карякина
Президент страны Дмитрий Медведев подписал закон «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации». Согласно документа, в стране должны быть созданы условия обслуживания, максимально приятные для человека. В законе прописано, что человек может рассчитывать на медицинскую помощь вне зависимости от того, в каком регионе страны ему требуется помощь. Она должна быть оказана в соответствии со стандартами, предусмотренными российским законодательством в полном объеме и без дополнительных затрат. О модернизации системы здравоохранения говорили на этой неделе и представители департамента здравоохранения Югры. Тему продолжит Систему здравоохранения ждут масштабные изменения. Нововведения начнут внедрять уже со следующего года. Процесс будет проходить постепенно. Согласно реформе, разделение медицинских учреждений на «муниципальные» и «окружные» исчезнет. Планируется, что больницы и поликлиники будут получать средства за работу из фонда обязательного медицинского страхования. Исключения составят лишь «казённые медицинские учреждения». Их задача – выполнять социальные функции. Механизм перераспределения средств, который действует сейчас, так же исчезнет. Поэтому руководителям больниц и поликлиник необходимо как можно точнее просчитывать все расходы. Главная цель преобразований – сделать медицинские услуги качественнее и доступнее. Проблемы, которые сейчас существуют в системе здравоохранения, одинаковые для всех регионов. В числе первых – очереди на исследования, нехватка узких специалистов. Решить их можно. И для этого уже разработана специальная программа информатизации. Сегодня перед медиками стоят две основные задачи. Улучшение качества обслуживания пациентов и внедрение стандартов работы. Что касается последнего пункта, то список уже составлен. В окружном департаменте постарались учесть все пожелания с мест. Новая версия, по мнению разработчиков, проста и доступна всем. Внедрять систему стандартов для нижневартовских больниц и поликлиник будет не так уж и сложно. Ведь часть медицинских учреждений уже работает согласно таким требованиям и нормам. Среди них и первая городская больница. Стандарты регламентируют практически все действия докторов. Исключения составляют лишь спорные ситуации. В таких случаях решение принимается коллегиально. Для самих медиков новые правила значительно упрощают работу. Они чётко и ясно видят - что необходимо делать. Стандарты определяют, какое лечение назначать, какие прописывать процедуры и даже сколько дней на больничной койке должен находиться пациент. Между тем прописанные правила – не догма. И в случае необходимости от них можно отойти. Уже с января следующего года доктора ощутят первые изменения. Специалисты прогнозируют – между лечебными заведениями, а также персоналом теперь начнется конкуренция. Уровень доходов больниц и поликлиник будет зависеть от количества пациентов и качества их обслуживания. Выбор страховых компаний позволит каждому пациенту получать медицинскую помощь в любом государственном медицинском учреждении страны. Новую систему работы оценили и частные клиники. Кто – то даже уже сегодня предлагает свои услуги и готов так же обслуживать население не за реальные деньги, как сейчас, а по полисам страхования.Уже не первый год в регионе и в Нижневартовске, в частности, поднимается проблема отсутствия хосписа. Нередко за тяжелобольными людьми ухаживать просто некому. Родственникам тяжело, а в стационарах мест для них не предусмотрено. В скором времени, обещают в правительстве, эта проблема разрешится. Первые шаги уже сделаны.Ещё одна проблема дня сегодняшнего – нехватка узких специалистов. Как результат – получить заветный талончик к кардиологу или эндокринологу очень сложно. И этот вопрос в ближайший год потеряет актуальность свою, обещают чиновники. Подход к приёму пациентов у докторов несколько видоизменится. В ближайшие годы жители столицы Самотлора получат новую многопрофильную больницу. Её место прописки – берег Комсомольского озера. Сейчас здесь готовят площадку для будущей «стройки века». Первую сваю запланировано забить уже в декабре. С финансированием масштабного проекта проблем не будет. Деньги выделены в рамках программы «Сотрудничество». Новое медицинское учреждение обещает быть не только снаружи красивым, но и «начинкой» своей удивит многих.Чтобы помощь была качественной и эффективной, необходимо современное оснащение больниц и поликлиник. В ближайшее время в Нижневартовске ожидают магнитно – резонансный томограф. Его стоимость порядка 60 миллионов рублей. Деньги на приобретение выделены из бюджета Югры. На сегодняшний день аппарата МРТ нет ни в одном медучреждении города. Для диагностики костной системы вартовчане вынуждены ездить в Сургут. Торги на поставку оборудования уже состоялись. Сейчас готовится проектно – сметная документация для монтажа техники. Если всё пойдёт по плану, то томограф установят в первой городской больнице ближе к новому году. Обновления ждут и станцию скорой помощи. Из бюджета округа выделено 5 миллионов рублей для закупки новой техники.О. Шемякина
Конкурс профессионального мастерства педагогов, как лакмусовая бумажка. Только лучшие из лучших педагоги школ, воспитатели, психологи и преподаватели учреждений дополнительного образования достойны финала. В заочном этапе творческого состязания участие приняли 75 человек. После непростого отсева – осталось семнадцать, кто и поборется за право получить титул «Педагог года 2012». С серьезной заявкой на нее- все без исключения финалисты. С каждым годом, а конкурс стартует уже в семнадцатый раз, признаются члены экспертного совета, выбирать финалистов, а после назвать имена победителей становится очень трудно. Порой голосование проходит в настоящих интеллектуальных муках. Не меньше переживают и участники. Говорят, самое волнительное – не оправдать надежды тех, кто в тебя верит. «Учитель года», «Педагог-психолог», «Сердце отдаю детям» и «Воспитатель года». В 2011 году к этим номинациям добавилась еще одна: премия «Общественное признание за заслуги в образовании». Ее учредителем выступили нижневартовское движение «молодогвардейцев». Идею поощрить успешных, творческих, талантливых учителей поддержал Общероссийский народный фронт. На победу в номинации претендует больше тридцати педагогов. Призеров и победителей определит открытое интернет-голосование. Их назовут на торжественной церемонии закрытия. Еще одно из новшеств года нынешнего – всеобщая информатизация. Участникам в номинации «Учитель года» уже не достаточно просто преподавать и иметь определенный стаж, научные наработки. Важно быть, что называется, в теме и идти в ногу с веком интернет-технологий. Не плохо бы иметь свой сайт, на крайний случай- блок или использовать портал своего образовательного учреждения. Но и это далеко не все новинки сезона.Обладатель гранта Президента, победитель всероссийского конкурса «Словарь – помощник педагога» и просто учитель с большой буквы. Присутствовать на уроках русского языка Светланы Рудневой – одно удовольствие. Про таких педагогов обычно говорят – своему призванию отдается полностью. В том, что выбрала правильный путь, Светлана Федоровна не сомневается. Профессия учителя для работника Гимназии уже стала образом жизни. Учиться обучая- такая возможность дана далеко не всем. Светлане Рудневой повезло. Как повезло и ученикам с педагогом. Доказано практикой. Педагоги Нижневартовска без лишней скромности – одни из лучших в Югре. Иначе как объяснить такое большое число заслуженных работников образования, отличников народного просвещения и талантливых учеников? Город стабильно на протяжении последних лет занимает первое место по числу «золотых» и «серебряных» медалистов. В этом году выпускники школ показали отличные результаты ЕГЭ. Это ли не главная оценка профессионализма и качества преподавания наших педагогов. Отсюда и престиж профессии растет. Сегодня этому вопросу уделяют большое значения и на уровне страны, и в субъектах федерации. Конечной целью, по словам председателя правительства Владимира Путина, в модернизации системы образования должно стать доведение зарплаты педагогов до средней зарплаты по экономике в регионах. К модернизации образования приступили и в Нижневартовске. С первого сентября первоклашек начали обучать уже по новым стандартам. А денежное довольствие учителей выросло осенью на 7 процентов. В этом году на эти цели было выделено порядка двухсот миллионов рублей. И это не последнее повышение. При этом необходимо понимать, что зарплата у всех педагогов не может быть одинаковой. Многое, подчеркнула директор департамента образования округа Любовь Кавешникова, многое зависит от того, какой образовательный результат дает учитель. Конкурс профессионального мастерства в этом смысле не плохая площадка, чтобы доказать не только свои преподавательские способности, но и получить оценку от старших наставников. Да, с каждым годом сделать это становится все труднее. Требования к педагогам растут. Того требуют и стандарты всероссийского конкурса, в котором уже традиционно принимают участие учителя и воспитатели Нижневартовского региона. В понедельник 28 ноября Нижневартовск узнает имена победителей конкурса «Педагог года-2012». Им предстоит отправиться на окружной этап конкурса и представлять наш город в Ханты-Мансийске. Жанна Карякина
И еще об одном конкурсе. В Нижневартовске уже стали традицией состязания среди сотрудников предприятий общественного питания. В этом году организаторы и участники конкурса продемонстрировали всю широту Самотлорского гостеприимства. Жюри, а также гости кулинарного поединка смогли попробовать блюда более десяти кухонь мира. Главным судьёй конкурса стал почётный гость из Москвы, член национальной Гильдии шеф-поваров Марк Эпштейн. О мастерах вкусной и здоровой пищи расскажет Е.Слипченко. С такого неожиданного заявления Марк Эпштейн начал свой мастер-класс, который состоялся накануне проведения конкурса «Самотлорское гостеприимство». Столичные женщины, конечно, нефть не добывают, пояснил он, но и в профессиональной среде поваров Москвы встречаются крайне редко. По признанию почётного, гостя его приятно удивила столь симпатичная аудитория. Ещё больше Марк Эпштейн был поражен, когда среди конкурсных работ увидел блюда, приготовленные по его собственным рецептам.В конкурсе «Самотлорское гостеприимство 2011» приняли участие одиннадцать поваров от различных предприятий общественного питания Нижневартовска. В первую очередь, они представили на суд жюри «Визитную карточку предприятия». Участник конкурса должен был приготовить не менее пятидесяти процентов блюд, находящихся на презентационным столе. Перед судьями стояла непростая задача: оценить внешний вид, гармоничность, оригинальность, оформление и подачу, а главное- качество представленных блюд.Следующим этапом конкурса стало теоретическое задание – заполнение тестов, а также практическая часть. Соревнующимся был предоставлен одинаковый набор продуктов, из которых за 45 минут они должны были приготовить холодную закуску и горячее блюдо.Основной задачей жюри конкурса было не пострадать от переедания. Слишком много прекрасных, необычных и вкуснейших блюд им предстояло попробовать. Как оказалось, многие судьи в повседневной жизни предпочитают куда более простое меню. После подведения итогов состоялась торжественная церемония награждения. В каждой из номинаций определился свой лидер. Кроме того, был учреждён конкурс на приз зрительских симпатий, который завоевала Евгения Лудин – повар шестого разряда кафе «Украина». Но главной наградой конкурса стало Гран-при, обладателя которого выбрал почётный столичный гость Марк Эпштейн. Абсолютной победительницей конкурса «Самотлорское гостеприимство была признана Альбина Сабирова – повар пятого разряда ресторана «Тэт-а-тэт».Елена Слипченко
Президент страны Дмитрий Медведев подписал закон «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации». Согласно документа, в стране должны быть созданы условия обслуживания, максимально приятные для человека. В законе прописано, что человек может рассчитывать на медицинскую помощь вне зависимости от того, в каком регионе страны ему требуется помощь. Она должна быть оказана в соответствии со стандартами, предусмотренными российским законодательством в полном объеме и без дополнительных затрат. О модернизации системы здравоохранения говорили на этой неделе и представители департамента здравоохранения Югры. Тему продолжит Систему здравоохранения ждут масштабные изменения. Нововведения начнут внедрять уже со следующего года. Процесс будет проходить постепенно. Согласно реформе, разделение медицинских учреждений на «муниципальные» и «окружные» исчезнет. Планируется, что больницы и поликлиники будут получать средства за работу из фонда обязательного медицинского страхования. Исключения составят лишь «казённые медицинские учреждения». Их задача – выполнять социальные функции. Механизм перераспределения средств, который действует сейчас, так же исчезнет. Поэтому руководителям больниц и поликлиник необходимо как можно точнее просчитывать все расходы. Главная цель преобразований – сделать медицинские услуги качественнее и доступнее. Проблемы, которые сейчас существуют в системе здравоохранения, одинаковые для всех регионов. В числе первых – очереди на исследования, нехватка узких специалистов. Решить их можно. И для этого уже разработана специальная программа информатизации. Сегодня перед медиками стоят две основные задачи. Улучшение качества обслуживания пациентов и внедрение стандартов работы. Что касается последнего пункта, то список уже составлен. В окружном департаменте постарались учесть все пожелания с мест. Новая версия, по мнению разработчиков, проста и доступна всем. Внедрять систему стандартов для нижневартовских больниц и поликлиник будет не так уж и сложно. Ведь часть медицинских учреждений уже работает согласно таким требованиям и нормам. Среди них и первая городская больница. Стандарты регламентируют практически все действия докторов. Исключения составляют лишь спорные ситуации. В таких случаях решение принимается коллегиально. Для самих медиков новые правила значительно упрощают работу. Они чётко и ясно видят - что необходимо делать. Стандарты определяют, какое лечение назначать, какие прописывать процедуры и даже сколько дней на больничной койке должен находиться пациент. Между тем прописанные правила – не догма. И в случае необходимости от них можно отойти. Уже с января следующего года доктора ощутят первые изменения. Специалисты прогнозируют – между лечебными заведениями, а также персоналом теперь начнется конкуренция. Уровень доходов больниц и поликлиник будет зависеть от количества пациентов и качества их обслуживания. Выбор страховых компаний позволит каждому пациенту получать медицинскую помощь в любом государственном медицинском учреждении страны. Новую систему работы оценили и частные клиники. Кто – то даже уже сегодня предлагает свои услуги и готов так же обслуживать население не за реальные деньги, как сейчас, а по полисам страхования.Уже не первый год в регионе и в Нижневартовске, в частности, поднимается проблема отсутствия хосписа. Нередко за тяжелобольными людьми ухаживать просто некому. Родственникам тяжело, а в стационарах мест для них не предусмотрено. В скором времени, обещают в правительстве, эта проблема разрешится. Первые шаги уже сделаны.Ещё одна проблема дня сегодняшнего – нехватка узких специалистов. Как результат – получить заветный талончик к кардиологу или эндокринологу очень сложно. И этот вопрос в ближайший год потеряет актуальность свою, обещают чиновники. Подход к приёму пациентов у докторов несколько видоизменится. В ближайшие годы жители столицы Самотлора получат новую многопрофильную больницу. Её место прописки – берег Комсомольского озера. Сейчас здесь готовят площадку для будущей «стройки века». Первую сваю запланировано забить уже в декабре. С финансированием масштабного проекта проблем не будет. Деньги выделены в рамках программы «Сотрудничество». Новое медицинское учреждение обещает быть не только снаружи красивым, но и «начинкой» своей удивит многих.Чтобы помощь была качественной и эффективной, необходимо современное оснащение больниц и поликлиник. В ближайшее время в Нижневартовске ожидают магнитно – резонансный томограф. Его стоимость порядка 60 миллионов рублей. Деньги на приобретение выделены из бюджета Югры. На сегодняшний день аппарата МРТ нет ни в одном медучреждении города. Для диагностики костной системы вартовчане вынуждены ездить в Сургут. Торги на поставку оборудования уже состоялись. Сейчас готовится проектно – сметная документация для монтажа техники. Если всё пойдёт по плану, то томограф установят в первой городской больнице ближе к новому году. Обновления ждут и станцию скорой помощи. Из бюджета округа выделено 5 миллионов рублей для закупки новой техники.О. Шемякина
Конкурс профессионального мастерства педагогов, как лакмусовая бумажка. Только лучшие из лучших педагоги школ, воспитатели, психологи и преподаватели учреждений дополнительного образования достойны финала. В заочном этапе творческого состязания участие приняли 75 человек. После непростого отсева – осталось семнадцать, кто и поборется за право получить титул «Педагог года 2012». С серьезной заявкой на нее- все без исключения финалисты. С каждым годом, а конкурс стартует уже в семнадцатый раз, признаются члены экспертного совета, выбирать финалистов, а после назвать имена победителей становится очень трудно. Порой голосование проходит в настоящих интеллектуальных муках. Не меньше переживают и участники. Говорят, самое волнительное – не оправдать надежды тех, кто в тебя верит. «Учитель года», «Педагог-психолог», «Сердце отдаю детям» и «Воспитатель года». В 2011 году к этим номинациям добавилась еще одна: премия «Общественное признание за заслуги в образовании». Ее учредителем выступили нижневартовское движение «молодогвардейцев». Идею поощрить успешных, творческих, талантливых учителей поддержал Общероссийский народный фронт. На победу в номинации претендует больше тридцати педагогов. Призеров и победителей определит открытое интернет-голосование. Их назовут на торжественной церемонии закрытия. Еще одно из новшеств года нынешнего – всеобщая информатизация. Участникам в номинации «Учитель года» уже не достаточно просто преподавать и иметь определенный стаж, научные наработки. Важно быть, что называется, в теме и идти в ногу с веком интернет-технологий. Не плохо бы иметь свой сайт, на крайний случай- блок или использовать портал своего образовательного учреждения. Но и это далеко не все новинки сезона.Обладатель гранта Президента, победитель всероссийского конкурса «Словарь – помощник педагога» и просто учитель с большой буквы. Присутствовать на уроках русского языка Светланы Рудневой – одно удовольствие. Про таких педагогов обычно говорят – своему призванию отдается полностью. В том, что выбрала правильный путь, Светлана Федоровна не сомневается. Профессия учителя для работника Гимназии уже стала образом жизни. Учиться обучая- такая возможность дана далеко не всем. Светлане Рудневой повезло. Как повезло и ученикам с педагогом. Доказано практикой. Педагоги Нижневартовска без лишней скромности – одни из лучших в Югре. Иначе как объяснить такое большое число заслуженных работников образования, отличников народного просвещения и талантливых учеников? Город стабильно на протяжении последних лет занимает первое место по числу «золотых» и «серебряных» медалистов. В этом году выпускники школ показали отличные результаты ЕГЭ. Это ли не главная оценка профессионализма и качества преподавания наших педагогов. Отсюда и престиж профессии растет. Сегодня этому вопросу уделяют большое значения и на уровне страны, и в субъектах федерации. Конечной целью, по словам председателя правительства Владимира Путина, в модернизации системы образования должно стать доведение зарплаты педагогов до средней зарплаты по экономике в регионах. К модернизации образования приступили и в Нижневартовске. С первого сентября первоклашек начали обучать уже по новым стандартам. А денежное довольствие учителей выросло осенью на 7 процентов. В этом году на эти цели было выделено порядка двухсот миллионов рублей. И это не последнее повышение. При этом необходимо понимать, что зарплата у всех педагогов не может быть одинаковой. Многое, подчеркнула директор департамента образования округа Любовь Кавешникова, многое зависит от того, какой образовательный результат дает учитель. Конкурс профессионального мастерства в этом смысле не плохая площадка, чтобы доказать не только свои преподавательские способности, но и получить оценку от старших наставников. Да, с каждым годом сделать это становится все труднее. Требования к педагогам растут. Того требуют и стандарты всероссийского конкурса, в котором уже традиционно принимают участие учителя и воспитатели Нижневартовского региона. В понедельник 28 ноября Нижневартовск узнает имена победителей конкурса «Педагог года-2012». Им предстоит отправиться на окружной этап конкурса и представлять наш город в Ханты-Мансийске. Жанна Карякина
И еще об одном конкурсе. В Нижневартовске уже стали традицией состязания среди сотрудников предприятий общественного питания. В этом году организаторы и участники конкурса продемонстрировали всю широту Самотлорского гостеприимства. Жюри, а также гости кулинарного поединка смогли попробовать блюда более десяти кухонь мира. Главным судьёй конкурса стал почётный гость из Москвы, член национальной Гильдии шеф-поваров Марк Эпштейн. О мастерах вкусной и здоровой пищи расскажет Е.Слипченко. С такого неожиданного заявления Марк Эпштейн начал свой мастер-класс, который состоялся накануне проведения конкурса «Самотлорское гостеприимство». Столичные женщины, конечно, нефть не добывают, пояснил он, но и в профессиональной среде поваров Москвы встречаются крайне редко. По признанию почётного, гостя его приятно удивила столь симпатичная аудитория. Ещё больше Марк Эпштейн был поражен, когда среди конкурсных работ увидел блюда, приготовленные по его собственным рецептам.В конкурсе «Самотлорское гостеприимство 2011» приняли участие одиннадцать поваров от различных предприятий общественного питания Нижневартовска. В первую очередь, они представили на суд жюри «Визитную карточку предприятия». Участник конкурса должен был приготовить не менее пятидесяти процентов блюд, находящихся на презентационным столе. Перед судьями стояла непростая задача: оценить внешний вид, гармоничность, оригинальность, оформление и подачу, а главное- качество представленных блюд.Следующим этапом конкурса стало теоретическое задание – заполнение тестов, а также практическая часть. Соревнующимся был предоставлен одинаковый набор продуктов, из которых за 45 минут они должны были приготовить холодную закуску и горячее блюдо.Основной задачей жюри конкурса было не пострадать от переедания. Слишком много прекрасных, необычных и вкуснейших блюд им предстояло попробовать. Как оказалось, многие судьи в повседневной жизни предпочитают куда более простое меню. После подведения итогов состоялась торжественная церемония награждения. В каждой из номинаций определился свой лидер. Кроме того, был учреждён конкурс на приз зрительских симпатий, который завоевала Евгения Лудин – повар шестого разряда кафе «Украина». Но главной наградой конкурса стало Гран-при, обладателя которого выбрал почётный столичный гость Марк Эпштейн. Абсолютной победительницей конкурса «Самотлорское гостеприимство была признана Альбина Сабирова – повар пятого разряда ресторана «Тэт-а-тэт».Елена Слипченко
| ← Итоги недели 3 декабря | Итоги недели 19 ноября → |
|---|
ТРК "Самотлор". Все права защищены.